IL LIBRO DEL RAMEN
di Stefania Viti (con la collaborazione di Miciyo Yamada)
Ed. Gribaudo
€ 16,90
Questo libro vuole essere un omaggio a uno dei piatti simbolo della cucina giapponese, in piena espansione anche in Italia. Così troverete la storia e la cultura del ramen per capire le origini del piatto e tante curiosità tra cinema, manga e letteratura oltre a tavole cronologiche dello sviluppo del ramen e la carta geografica del ramen in Giappone. All'interno del libro c'è anche uno spazio dedicato alle ricette, partendo dai 7 ingredienti principali: il brodo e le preparazioni di base, i tipi di spaghetti, le guarnizioni del ramen tradizionale e poi le ricette classiche (con foto dal Giappone), le ricette casalinghe, le ricette fusion (con foto dei piatti scattate in Italia) e le ricette della Ramenya con la stella Michelin.
KSIĄŻKA O RAMEN
Autor: Stefania Viti (we współpracy z Miciyo Yamada)
Wydawnictwo: Gribaudo
Cena: 16,90€
Ta propozycja ma być hołdem złożonym jednemu z dań-symboli kuchni japońskiej, która jest w pełnej ekspansji także we Włoszech. Znajdziecie tu historię i kulturę ramen, tak aby zrozumieć genezę tego dania, i wiele ciekawostek z kina, manga i literatury, a do tego tablice chronologiczne ewolucji ramen i mapę ramen w Japonii. Jest także część przeznaczona na przepisy, począwszy od 7 głównych składników; rosół i podstawowe przygotowania, rodzaje spaghetti, wykończenie tradycyjnego ramen, i jeszcze klasyczne przepisy (ze zdjęciami z Japonii), domowe przepisy, przepisy fusion (ze zdjęciami dań zrobionych we Włoszech) i przepisy Ramenya z gwiazdą Michelin.
FESTA DI FAMIGLIA
Sveva Casati Modignani
Ed. Sperling&Kupfer
€ 14,90
Un romanzo fresco e brillante in cui si rispecchiano le donne di oggi, con i loro sogni e le loro fragilità, nuove ambizioni e quesiti di sempre. È quasi Natale. A Milano, in un ristorante già addobbato a festa, si incontrano ogni giovedì Andreina, Carlotta, Gloria e Maria Sole: quattro giovani amiche che ogni settimana si concedono quel momento di chiacchiere e confidenze. Quella sera, le attende un compleanno da festeggiare. Ma anche una confessione imprevista: Andreina aspetta un bambino. Proprio lei, soddisfatta della sua vita da single ora deve affrontare una scelta che la coglie impreparata. Andreina appartiene a una nuova generazione di donne, più emancipate e disinvolte, eppure di fronte a quella decisione si sente smarrita. Qualunque sia la sua scelta, le amiche però le saranno sempre accanto, come una famiglia.
RODZINNE SPOTKANIE
Autor: Sveva Casati Modignani
Wydawnictwo: Sperling&Kupfer
Cena: 14,90
Świeża i błyskotliwa powieść, w której współczesne kobiety mogą zobaczyć same siebie, wraz ze swoimi marzeniami i słabościami, nowymi ambicjami i odwiecznymi pytaniami. Już prawie Boże Narodzenie. W świątecznie udekorowanej restauracji w Mediolanie spotykają się jak co czwartek Andreina, Carlotta, Gloria i Maria Sole: cztery młode przyjaciółki, które co tydzień pozwalają sobie na moment pogaduszek i zwierzeń. Tego akurat wieczoru czeka na nie przyjęcie urodzinowe. Ale także niespodziewane wyznanie: Andreina jest w ciąży. I to właśnie ona, zadowolona ze swojego życia singielki staje przed wyborem, na który nie jest przygotowana. Andreina należy do nowego pokolenia kobiet, bardziej wyemancypowanego i swobodnego, ale mając taką decyzję do podjęcia czuje się zagubiona. Jakikolwiek by nie był jej wybór, przyjaciółki będą przy niej zawsze, jak rodzina.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz